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匿名发短信是否能查出来，需要根据具体情况分析。
从技术角度讲，发送匿名短信的行为是可以追溯的，因为手机发送短信是通过电信公司的信号进行的，运营商的服务器上会有相应的记录，包括发送方的手机号码、发送时间等信息，如果涉及到违法犯罪行为，公安机关有权依法调查并获取相关记录，如果有人发送匿名短信并涉及违法活动，是有可能被查出来的。
对于普通用户而言，运营商不会随意泄露用户的短信记录，除非涉及到法律程序和相关部门的调查，否则普通用户无法直接查询其他用户的短信内容，为了保护个人隐私，也应避免随意泄露个人信息和进行匿名骚扰等行为。
匿名发短信是否能查出来需要结合具体情况进行分析，如果涉及到违法犯罪行为，公安机关有权依法调查；而对于普通用户而言，需要注意保护个人隐私和避免进行不当行为，以上内容仅供参考，如需更多信息，建议咨询相关专业人士。